커피만이 가진 맛과 향은 매력적이다. 더욱이 커피를 마시면 누릴 수 있는 효과가 있어 이를 기대하고 커피를 찾는 이들도 있다. 일부 질환 예방과 관련된 효능을 제외하더라도 말이다. 커피를 마시면 대체 우리 몸에서 어떤 일들이 벌어지는 것일까. 커피를 마시는 순간 우리 몸이 반응하는 주요 현상 몇 가지를 살펴봤다. 1. 일시적 집중력 강화 가장 대표적인 것은 일시적인 집중력 강화이다. 적당한 카페인은 뇌의 인지에 영향을 주는 신경전달물질을 자극해 집중력과 주의력을 향상시킨다. 의학전문가들에 따르면 카페인은 졸음과 이완을 촉진하는 아데노신을 억제시키는데, 이 아데노신이 차단되면 각성효과가 일어나 집중력이 높아질 수 있다. 하지만 과도하게 카페인을 섭취하면 오히려 방해된다. 캐나다 브레스카 대학 다니엘 베트램..

바른 식생활 `이상적 아침식사` 균형 잡힌 식습관을 위해서는 아침식사를 규칙적으로 하는 게 좋다. 아침식사는 밤 사이 쉬었던 뇌와 몸에 에너지를 공급하고, 점심·저녁의 폭식을 막아주는 역할을 한다. 하지만 아침에 아무 음식이나 먹기만 한다고 건강한 것은 아니다. 중장년층은 근육이 감소하고, 소화능력이 떨어지다 보니 상대적으로 아침식사를 잘 챙겨 먹는 것도 중요하다. 아침식사, 어떻게 먹는 게 현명할까? 1. 이것만 기억하자 소화가 잘 되는 음식 위장도 늙는다. 이렇게 되면 소화·흡수 능력이 떨어져 같은 양을 먹어도 영양소 흡수가 잘 안 된다. 또한 나이 들수록 미각과 후각이 둔해지고, 치아가 불편해지며, 복용하는 약물이 늘어나면 식욕이 떨어진다. 중앙대병원 영양관리팀 이현경 영양사는 “평소 적은 양의 식..

★ 뇌 건강을 위한 생활습관 ★ ◈ 좌 뇌 건강을 위한 생활습관은 1. 간단한 계산은 암산으로 합니다. 2. 하루에 있었던 일들을 순차적으로 정리해 봅니다. 3. 자주 사용하는 전화번호는 외웁니다. 4. 책을 읽거나 또는 영화를 본 뒤에 감상문을 쓰는 연습을 합니다. 5. 쇼핑할 때는 필요한 물건을 정리하는 습관을 갖습니다. 6. 대화할 때 이야기를 많이 하는 것보다 많이 듣습니다. 그리고 그 상황을 상상해 보는 것도 좋습니다. ◈ 우뇌 건강을 위한 생활습관은 1. 끝말잇기 등과 같은 어휘관련 놀이를 자주 합니다. 2. 음악을 듣고 느낌을 그림으로 표현해 봅니다. 3. 왼쪽 손과 발을 자주 사용합니다. 4. 평소 다니지 않았던 길로도 가 봅니다. 5. 주변에 있는 사물의 특징을 보고 새로운 이름이나 별명..

중년이되면 건강 잘 지켜야 합니다 중년의 뼈 건강 지키주는 식품.?? 칼슘은 관절염 및 골다공증의 위험으로부터 지켜주는 없어서는 안되는 성분인데요, 칼슘이 많아 뼈를 튼튼하게 하는 식품을 알아볼게요~^^ ● 톳 멸치와 같은 양의 칼슘을 함유하고 있는 해조류. 특히 톳에는 땅에서 자라는 식물에는 거의 없는 비타민D가 100g 중에 0.15~0.20㎎이나 함유되어 있는데 씹을 때 톡톡 터지는 맛 때문에 두부나 무채와 함께 무쳐 먹는 것이 일반적이다. ● 뱅어포 뱅어포에는 칼슘뿐 아니라 염분이 다량 포함되어 있으므로 너무 많이 먹는 것은 좋지 않다. 뱅어포1장에는 칼슘200㎎ 정도가 함유되어 있다 ● 말린표고버 말린 표고버섯에는 칼슘 외에도 비타민D가 많이 들어 있어 골다공증에 좋은 식품이다. 비타민D는 햇볕..

치매 예방하는 5가지 습관 1. 단잠 자기 밤에 잠을 잘 자면 멜라토닌이 적절히 분비돼 아밀로이드반(신경반)이 생성되는 것을 방지한다. 멜라토닌은 아밀로이드반을 제거하지는 못하지만, 장기적인 관점에서 예방을 위해 꼭 필요하다. 숙면의 효과를 얻으려면 같은 시간에 잠자리에 들어 7시간 이상 푹 자야 한다. 2. 오메가-3 지방산 섭취 생선에 풍부한 오메가-3 지방산은 알츠하이머병의 진행을 늦춘다. 고등어, 꽁치, 연어, 송어, 정어리 등 등 푸른 생선뿐만 아니라 호두, 달걀 등에도 오메가-3 지방산이 들어있다. 3. 당분 섭취 줄이기 당분을 과도하게 섭취하면 인슐린 저항성을 일으킬 수 있다. 뇌세포에 인슐린 저항성이 생기면 아밀로이드반이 형성되고 알츠하이머병이 발생할 수 있다. 혈당 지수가 낮은 음식을 먹..

고소한 맛이 일품인 견과류 대표주자 아몬드는 특히 물에 젖었을 때 비타민 E, 아연, 칼슘, 마그네슘, 오메가-3 지방산과 같은 미네랄이 풍부하기 때문에 몸에 많은 건강상의 이점을 줄 수 있습니다. 아몬드가 소화를 방해 할 수있는 효소 억제제를 최소화하기 때문에 아몬드를 섭취하기 전에 따뜻한 물에 담가 두는 것이 좋습니다. 밤새 물에 담궜던 아몬드를 섭취했을때 내 몸에 생기는 몸의 변화, 오늘의 포스팅 주제는 "밤새 물에 담근 아몬드 4알의 놀라운 건강 효능 10가지"입니다. 01. 심장 건강 개선 밤새 물에 담근 아몬드 4알의 놀라운 섭취한 아몬드의 성분인 단백질, 칼륨 및 불포화지방산은 심장에 좋습니다. 비타민 E는 심장 질환의 위험을 감소시키는 반면 마그네슘은 심장 발작을 예방하는 것으로 알려져 있..

3,300명을 대상으로 목둘레가 3cm 증가할 경우 HDL 콜레스테롤 수치와 혈당 수치의 변화를 살펴보았습니다. 혈관 염증을 억제하는 데 도움을 주는 HDL 콜레스테롤 수치가 남자는 2.2mg/dL, 여자는 2.7mg/dL 감소한 것을 알 수 있었어요. 또한 혈관 염증을 유발하는 혈당은 각각 3mg/dL, 2.1mg/dL 증가함을 확인했습니다! 평균 목둘레 길이는 남성 36.6cm 여성은 32cm라고 해요. 여기서 +3cm인 둘레라면 심혈관계 질환 위험이 있다고 합니다. 목둘레를 정확하게 재는 방법은 이렇습니다. 앉아서 고개를 숙였을 때 튀어나온 목뼈와 목젖 바로 아래를 지나는 둘레를 줄자로 측정해 주세요! 목이 굵으면서 피부까지 변색되었다면 당뇨병을 의심해 봐야 한다고도 합니다. 그렇다면 목 두께를 줄..

커피를 마시면 안되는 사람 Case 1 위장병 위장관계 질환으로 속쓰림이나 위산역류 증상이 있다면 증상이 호전될 때까지 커피를 마시면 안 된다. 커피에 들어 있는 카페인은 위산분비를 촉진시키기 때문에, 예민한 사람은 커피를 마시면 속쓰림을 느낀다. 카페인은 식도하부괄약근을 느슨..